Chiudete gli occhi.
Immaginate di sedervi a cena con Pablo Picasso, oppure di andare ad una delle feste futuriste di Marinetti o magari di assaggiare uno dei piatti che Frida Kahlo cucinava con amore per Diego Rivera.

Impossibile! Ma divertente.
Mariapia Bruno, giornalista d’arte e cultura con la passione per la cucina, si è lasciata ispirare dalle opere e dalle storie dei grandi artisti del passato per realizzare uno dei libri di cucina più improbabili del mondo.
Il bello è che che le ricette si possono provare davvero e sono squisite … io ne ho realizzata una e vi racconto com’è andata.

Premetto che, nonostante chi vive con me sostenga che sono una brava cuoca, ritengo di non avere talento per la cucina e sinceramente non ne ho neppure la pazienza.
Tuttavia, quando ho ricevuto la versione e-book di Let’s Bake Art, il nuovo libro di Mariapia Bruno che raccoglie 79 ricette d’artista (per la maggior parte inedite) mi sono fatta tentare e ho provato a creare uno dei piatti descritti nel libro.
Il difficile è stato scegliere cosa realizzare.
Dagli antipasti di Picasso al pesce di Frida Kahlo, dalla pasta di Richard Estes ai dolci di Monet, fino ai piatti preferiti di Steve McCurry non era facile decidere cosa trasformare in piatto commestibile.
Alla fine ho selezionato ciò che mi sembrava più semplice: il riso verde di Filippo Tommaso Marinetti.

Vi svelo già che il risultato è stato buono dal punto di vista del sapore, ma orrendo per quanto riguarda l’impiattamento e siccome anche l’occhio vuole la sua parte ho preferito non pubblicare le immagini del piatto finito, ma solo una raccolta degli ingredienti base (l’immagine qui sopra) … quindi lascio alla vostra immaginazione come dovrebbe essere il piatto finito.
Io l’ho mangiato e sono qui a scrivere il post viva e vegeta, mentre i miei commensali hanno assaggiato e sono qui a sghignazzare mentre scrivo. Non ho ancora capito se è piaciuto a tutti ma mi sembrano  più vivi che mai!

La preparazione è semplicissima e se sono riuscita a creare io qualche cosa di commestibile e nutriente credo possiate farcela anche voi.
Tuttavia, ho scelto questo ricetta non solo perché mi sembrava la più semplice per le mie scarse doti, ma soprattutto per ciò che la scrittrice scrive dopo questa ricetta.